اختتام دورة «الطبخ المنزلي والتغليف التجاري» بجمعية التنمية الأهلية بالهدار

الهدار – العنود عبدالرحمن العصفور

اختتمت بجمعية التنمية الأهلية بالهدار فعاليات دورة «الطبخ المنزلي والتغليف التجاري» التي أُقيمت على مدى ثلاثة أيام خلال الفترة من 24 إلى 26/3/1447هـ ، وذلك ضمن برنامج «تمكين» الذي يهدف إلى تأهيل المطلقات والأرامل وتمكينهن من دخول سوق العمل عبر تقديم دورات تدريبية متخصصة ومتنوعة.

واستهدفت الدورة التي قدمتها المُدربة / العنود العصفور 35 متدربة من الأرامل والمطلقات المشاركات في البرنامج، حيث تضمن محتواها تعريف الطبخ المنزلي وأساسيّاته، ومفاهيم التغليف التجاري وضبط المقادير والتكلفة، إضافة إلى أساسيات النظافة والسلامة الغذائية، وتجهيز الطعام بكميات تجارية وتعبئته، والتسعير للمنتجات المنزلية، إلى جانب محاور حول التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتصوير الاحترافي للمنتجات، والتعامل مع العملاء وتوصيل الطلبات.

وأشارت الجمعية إلى أنّ الفئة المستهدفة تنوعت من حيث الأعمار؛ إذ شملت شابات في بداية مشاريعهن إلى كبيرات في السن ممن شاركن بطموحات عالية ورغبة صادقة في اكتساب مهارات جديدة تؤهلهن للدخول في سوق العمل.

وأكدت الجمعية أن هذه الدورة تأتي في إطار جهودها المستمرة لدعم وتمكين المرأة السعودية اقتصاديًا واجتماعيًا، وإكسابها المهارات اللازمة لبدء مشاريع صغيرة ذات جدوى اقتصادية، بما يحقق أهداف رؤية المملكة 2030 في تعزيز دور المرأة في التنمية المستدامة